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綠野鮮菇(5人份)

< > 生香菇4兩、杏包菇4兩、紅蘿蔔少許、大黃瓜1

<調 > 味精、鹽

< > 生香菇切條、杏包菇切條、紅蘿蔔切片、大黃瓜切片(大黃瓜汆燙備用)

< > 鍋燒乾放油炒紅蘿蔔半熟放杏包菇、生香菇炒熟放大黃瓜、調味拌炒即可盛盤

 

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