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洋蔥豬排(5人份)
<材 料> 洋蔥1顆、小里肌1斤、蔥少許、地瓜粉、蛋半顆
<調 味 料> 太白粉少許、味精、鹽、香油、醬油、黑胡椒粒、蛋(醃製15分鐘)
<切 配 料 理> 洋蔥切絲、小里肌切片、蔥切段
<入 鍋 料 理> 鍋燒乾放油熱炸肉(肉抹地瓜粉放入油炸) 、炸酥脆後備用
鍋油撈起放油炒洋蔥半熟後放醬油炒熟加黑胡椒粒放蔥段、炸好肉拌炒、即可盛盤
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- Dec 16 Tue 2014 15:24
洋蔥豬排
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