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黃豆芽炒豆皮(5人份)

< > 黃豆芽4兩、豆皮半斤、韭菜花半斤、紅蘿蔔絲少許、三層肉少許、

<調 > 味精、鹽、醬油

< > 豆皮切片、韭菜花切段、木耳絲少許、三層肉絲

< > 鍋燒乾放油炒三層肉絲加豆皮炒熱放醬油燜一下、撈起備用

鍋洗過放油炒黃豆芽炒半熟放紅蘿蔔絲、和韭菜花都炒熟放豆皮肉絲調味、拌炒撈起即可享用

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