泰式酸辣雞(5人份)

< > 雞胸肉切丁1斤半、蒜末少許、辣椒切末少許、香菜切末少許、檸檬半斤

<調 > 泰式辣雞汁醬5大匙、檸檬汁、堅魚露5大匙、糖即可

調好汁備用、蒜末辣椒末香菜末混合一起備用

< >鍋燒乾放油熱、油中火、加入少許太白粉

抹地瓜粉放鍋炸酥盛盤放切好蒜末辣椒末香菜末在炸好的雞肉上、淋上醬汁即可享用

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