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花瓜炒肉絲(5人份)
<材 料> 小黃瓜半斤、肉絲半斤、紅蘿蔔和木耳少許
<調 味 料> 鹽、味精
<醃 肉> 肉絲、醬油少許、鹽和味精和香油、蛋1顆、太白粉少許、胡椒粉
<切 配 料 理> 紅蘿蔔、小黃瓜、木耳皆切片後汆燙備用
<入 鍋 料 理> 鍋燒乾放油溫熱、放肉絲過油撈起備用
鍋燒乾放油放小黃瓜炒熱後放紅蘿蔔、木耳、和肉絲調味拌炒即可盛盤
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- Sep 29 Mon 2014 13:20
花瓜炒肉絲
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