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蒜泥白肉(5人份)
<材 料> 梅花肉和三層肉1斤半、蒜頭15顆切成蒜末、薑絲4兩切末、長
辣椒少許、香菜少許、醬油膏即可
<做 法>
1、肉川燙熟後放冷切片
2、切好擺盤、將薑末、蒜末、辣椒、灑在肉片上面後林上醬油膏即可享用
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